Menu de St Valentin
39 euros par personne

Cocktail « Blue Note »
(champagnisé au curaçao bleu)
Verrine de lentilles vertes du Berry
et sa St Jacques Poêlée , vinaigrette au curry
Aumonière de foie gras frais, magret de canard fumé
et poires rôties à la crème de balsamique
Médaillons de veau Dharamsala
aux épices douces et kumquats confits,
écrasé de patates douces
Fromagée à la menthe
ou assiettes des 3 fromages
Délicatesses
Petite gelée de mandarines aux framboises
Mini crème brûlée à la bergamotte
Mini fondant au chocolat noir au coeur blanc pistaché