Saint Valentin Oenologique
45 euros par personne

Amuses-bouche de la Saint Valentin et leurs bulles de fraise ou d'orange
_________________
Entrée :
Foie Gras poêlé, Confit d’Endive et Toasts de Pain aux Céréales
Suggestion du sommelier : AOC Gewürztraminer 2008 – Domaine S. Landmann (5 €)
ou
Trio de Langoustines à la Sauce Champagne sur une Fondue de Poireaux
Suggestion du Sommelier : AOC Riesling 2010 – Domaine S. Landmann (4.5 €)
_________________
Plat :
Dos de Cabillaud rôti au Beurre Nantais et sa Farandole de Légumes du Marché
Suggestion du Sommelier : AOC Chablis 2009 – Domaine Millet (6 €)
_________________
Dessert :
Douceurs Exotiques autour de la Passion
Suggestion du Sommelier : Champagne Brut « Carte Noire » - Domaine A. Beerens (7 €)
Votre Menu de la Saint Valentin : 45 euros par personne.
Les Suggestions du Sommelier (l'association de chaque met avec le vin idéal) : 15 euros par personne.