Le Bel Canto propose dans ses restaurants des repas lyriques.

Le principe : toutes les 12 minutes, un chanteur ou une chanteuse d’opéra accompagné au piano nous offre un morceau de son répertoire. C’est juste sans pareil.

Le décor est bien sûr classique et classieux -opéra oblige- on pourra dîner franco-italien en écoutant nos serveurs chanter à tour de rôle 16 grands airs (Don Juan, La Traviata…) qu’ils interpréterons en solo, duo, ou quatuor.

Une soirée unique, époustouflante, chaque morceau m’a fait frissonner.

Les quatre chanteurs, futurs professionnels, sont issus du conservatoire, ils travaillent au Bel Canto avec une double casquette :

serveurs et chanteurs. J’ai pu entendre Dorothée la soprano, Elise la Mezzo Soprano, Siegfried le ténor et Léo le Baryton, accompagnés par François au piano. Ils sont tous impressionnants, chacun avec son style.

Au total, la troupe compte 80 chanteurs qui tournent entre les 3 restaurants.

Et d’un coup, on se rend compte que l’opéra n’est pas si vieillot, qu’il est même désarmant, qu’on adore ça en fait.

Point important : l’acoustique de la salle est très bonne, ce qui évite le mal de tête quand nos artistes montent dans les aigus, on savoure juste leur talent.

Et ensuite, ils reprennent leur service, on peut leur demander ce qu’ils ont chanté, ça se fait.

Pour le repas lui-même, on devra choisir le menu lyrique à environ 70€, qui nous proposera un excellent choix d’entrées, plats et desserts.

Mon choix : en entrée, un clafouti tomate mozzarella, aussi savoureux qu’inattendu, ensuite le risotto aux écrevisses, très réussi, et enfin un tiramisu, délicieux.

Remarque : l’endroit est entièrement non-fumeur, néanmoins on peut monter à la terrasse de la salle du haut si on est addict*… D’ailleurs la terrasse du Bel Canto-Quai de l’Hôtel de Ville offre une vue sur les quais assez remarquable…

On vient donc au Bel Canto pour passer une longue soirée inoubliable, romantique, où l’harmonie devient le maître mot.

Et quand l’art lyrique se marie à l’art culinaire, cela donne naissance à un bel enfant prodige, et à 2 jumeaux : l'un à Neuilly et l'autre dans le 14ème…

*accro