Restaurant LA PISTE VERTE
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LA PISTE VERTE
56 rue pajol
75018 Paris
Métro(s) : marx dormoy
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Le mot du Patron :
La campagne à paris
C’est dans la simplicité du sourire et du partage que la piste verte ouvre sa porte. ce petit restaurant clair du quartier de la chapelle permet l’incontournable rencontre de thomas et aurélia qui ont conçu le lieu dans l’esprit des tables d’hôtes de nos régions.
C’est en effet leur meilleur prétexte au partage des merveilles qu’ils ramènent de leurs excursions un peu partout en france. véritables amoureux des productions directes, de la nature et de la tradition, ils sortent de leur sac à dos des jambons ou des fromages introuvables au supermarché du coin…ni même dans les meilleures épiceries fines.
Carte de saison, légumes du marché, soigneusement choisis un à un, au toucher, dégustations découverte, expos d’artistes aux murs, la piste verte est histoire de copains qui se retrouvent à dîner pour se faire plaisir. Tartines gratinées, Galettes de folie, Salades Gourmandes mettent de l’authentique à table
Levons nos verres aux petits producteurs qui enchantent le palais jusqu’au café équitable : loi de la piste…
Chaque jour, nos hôtes ouvrent un chemin, une piste pour retrouver le naturel de notre petite planète verte.
Type de cuisine proposéeFrancais . Breton . Normand . Bar à bières . Crêperie . Fromages . Gallerie . Cuisine du terroir . Traditionnel . Salades . Tapas . Tendance . Végétarienne .
Service + :Speak english . habla espagñol . Sprechen deutsch . Vente à emporter . Ambiance musicale . Animaux acceptés . Carte bleue acceptée . Tickets Restos acceptés . Gay friendly . Vente en boutique .
