Restaurant LE CAFÉ LUMIÈRE - HÔTEL SCRIBE PARIS
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LE CAFÉ LUMIÈRE - HÔTEL SCRIBE PARIS
1, rue Scribe
75009 Paris
tel : 01 44 71 74 20
Métro(s) : Opéra, Madeleine
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Le mot du Patron :
Menus Tout en Tomate
Du 7 au 20 juin 2010 : Sébastien Crison, Chef des Cuisines de l'Hôtel Scribe Paris met de la fraîcheur et des couleurs dans les assiettes !
Tél. réservations: 01 44 71 74 20
Du 7 au 13 juin 2010
- Tartine de confiture de tomates à l’huile vierge à tremper dans un gaspacho de tomates coeur de boeuf et fruits de la passion - 16 €
- Filet de bar grillé, salade de tomates multicolores aux herbes fraîches et copeaux de Serano - 27 €
- Tartelette à la compotée de tomates vertes, crémeux de fenouil - 8 €
Du 14 au 20 juin 2010
- Grosse tomate et soupe d’artichaut glacée, espuma de chèvre frais au romarin - 17 €
- Filet de thon blanc rôti, carpaccio de tomates vertes, brochettes de tomates cerises au caramel de soja - 26 €
- Millefeuille vanille et caramel à la tomate - 8 €
Cocktails Tout en Tomate du 7 au 20 juin 2010
Bloody Mary façon Scribe : ré interprétation du plus célèbre cocktail à la tomate - 19 €
Coup de soleil : cocktail création, association très fraîche de tomate et d’absinthe - 19 €
Rosso : cocktail sans alcool, tomate, fraise et cerise amarena - 19 €
Type de cuisine proposéeFrancais . Cuisine du marché . Tendance . Inventive . Bar .
Service + :Speak english . habla espagñol . Sprechen deutsch . Italien . Japonais . Service voiturier . Vue agréable . Climatisé . Salon de thé . Accès handicapé . Animaux acceptés . Carte bleue acceptée . Accès WiFi .