Saint-Valentin
45 euros par personne

Chers amis,
Nous avons le plaisir de vous présenter notre menu Saint-Valentin qui vous permettra de venir fêter votre amour en notre compagnie et profiter de cet instant gourmand.
Le Comptoir Marguery Saint-Valentin 45 €
Mardi 14 février 2012
Amuse bouche, Entrée, Plat, Dessert
Café, eaux minérales,
une coupe de Champagne à l’apéritif,
une bouteille de vin pour deux personnes
Coupe de Champagne Drappier brut, Pinot Noir Zéro dosage
Croustillant d’escargot de Bourgogne
~~~~~
Saumon de Norvège mariné à l’aneth,crème légère à l’Avruga
Ou
Velouté de châtaignes et noix de Saint-Jacques poêlées
~~~~~
Filet de bar rôti à l'huile d'olives, mousseline de céleri et jus de veau
Ou
Magret de canard au vieux vinaigre Balsamique,Pommes darphin
~~~~~
Orange rôtie au gingembre et sabayon au chocolat
Ou
Entremets passion
~~~~~
L’harmonie des Mets et des Vins
Vin Blanc de Graves (Bordeaux), Château Beauregard Lagupeau, 2009
Ou
Vin rouge du Médoc (Bordeaux), Château Lacombe Noaillac, 2007
Le Comptoir Marguery
9, Boulevard de Port Royal,
75013 PARIS